油炸杏鲍菇西红柿怎么做

油炸杏鲍菇西红柿的做法如下：

材料准备

杏鲍菇 200克

面粉 10克

淀粉 70克

清水 70克

植物油 适量

番茄 60克

白糖 25克

白醋 5克

清水 100克

制作挂糊

将淀粉、面粉、植物油和清水混合，搅拌均匀，调成挂糊。

制作调料汁

将番茄酱、白糖、白醋和清水混合，搅拌均匀，调成调料汁。

处理杏鲍菇

杏鲍菇洗净，控干水分，切成薄片，放入盘中备用。葱切成细丝备用。

第一次炸杏鲍菇