干萝卜粉条馅包子

干萝卜粉条馅包子的做法如下：

白萝卜洗净去皮，用擦菜板擦成细丝，加适量盐腌制5分钟，然后用纱布挤干水分备用。

粉条用热水泡软后捞出，切成小段备用。

将挤干水分的萝卜丝和粉条混合，加入葱花和姜末。

倒入酱油、蚝油、盐、胡椒粉和鸡精，最后淋上一勺热辣椒油，拌匀。

碗中300克普通面粉，加入五克的无铝泡打粉，用筷子充分搅拌均匀。

酵母粉、白糖用筷子充分搅拌均匀，加入清水搅成絮状，用手揉成面团儿，扣上大碗松弛五分钟。

搓成长条，用手压扁，擀成包子皮，放上萝卜粉条馅儿，捏着一头往里面收口捏牢，放在笼屉里面，放到温暖的地方醒发至原来的1.5倍大，时间大约是15分钟。

醒发好之后，放回笼中，盖上盖子，蒸15分钟，然后再焖上两分钟，时间到了之后打开盖子，包子蓬松暄软不塌陷，出锅装入盘中，就可以享用了。

这样，一道美味的干萝卜粉条馅包子就完成了。希望你喜欢这个食谱，并在家尝试制作。