豆浆机做瘦肉粥
使用豆浆机制作瘦肉粥的步骤如下:
准备材料
瘦肉(建议使用猪瘦肉):适量
大米:适量
皮蛋:1个(可选)
生姜:适量
清水:适量
盐:适量
其他调味料(如胡椒粉、生抽、香油等):根据个人口味添加
处理食材
瘦肉切成小丁或丝,用少许盐、生抽、胡椒粉等调味料腌制10-15分钟。
大米提前淘洗干净,用水泡发一夜,或者直接使用。
皮蛋剥壳后切成小丁。
生姜切成姜丝或片。
添加到豆浆机
将泡发好的大米或直接使用的大米放入豆浆机内。
加入切好的皮蛋丁、腌制好的瘦肉丁和姜丝。
倒入适量的清水,水量根据豆浆机的容量和所需的粥的稠度来调整,通常建议水量是平时煮饭时的2倍左右。