花生排骨莲子

花生莲子排骨汤是一道营养丰富、口感香醇的养生汤品。以下是几种不同的花生莲子排骨汤的做法，供您参考：

基础版花生莲子排骨汤

主料：排骨 800g，花生 50g，莲子 10个

辅料：油 适量，盐 适量，鸡精 适量

步骤：

1. 排骨焯水，去污血。

2. 把焯好水的排骨放在锅中加花生和莲子。

3. 倒入适量的水。

4. 大火煮40分钟左右加盐。

5. 出锅时加点鸡精调味。

6. 出锅后撒点小葱。

使用电压力锅的简化版

主料：排骨 500克，莲子（新鲜）150克

辅料：姜 1块，盐 5克，料酒 2小碟，香葱末 适量，水 适量