冬瓜炒几分钟熟

冬瓜炒至熟透的时间主要取决于冬瓜的切割大小和火候的控制。以下是一些常见的炒冬瓜时间和步骤：

将冬瓜翻炒4-5分钟，然后加入尖椒、生抽、蚝油和松茸鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。

将切好的冬瓜片加入锅中，翻炒2-3分钟，直到冬瓜的水分开始被炒干，变得透明。此时可以加入适量的盐和鸡精调味。

锅中留底油，放入冬瓜片翻炒1分钟，使冬瓜的清香释放。冬瓜微微变软后，加入炒好的瘦肉继续翻炒。

冬瓜炒至七分熟时，将之前炒好的猪肉片重新倒回锅中，与冬瓜一起翻炒。此时，可以加入少许白糖来提升味道的层次。

综合以上信息，冬瓜炒至熟透的时间大约在 2-5分钟之间，具体时间还需根据冬瓜的切割大小和火候的控制来调整。如果喜欢冬瓜口感更脆一些，可以适当缩短炒制时间；如果喜欢冬瓜口感更软一些，可以适当延长炒制时间。