早餐火腿胡萝卜汤

早餐火腿胡萝卜汤是一道简单又美味的汤品，适合快速准备早餐。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一：简易版

用料：

胡萝卜 半根

淮山 一小根

葱 1根

盐 少许

姜 几片

火腿 1根

油 几滴

步骤：

1. 准备好胡萝卜、淮山、火腿、葱、姜。

2. 锅中倒入3碗水，加入几滴油和少许盐。

3. 将胡萝卜、淮山、火腿切片或竖状小块，姜和葱切好备用。

4. 水烧沸腾后，加入姜片煮三分钟，加入胡萝卜煮2分钟，再加入淮山煮两分钟，最后加入火腿。

5. 火腿煮熟后，加入葱段煮30秒，可以加入少许生抽增加鲜味。

6. 关火，起锅装盘。

做法二：经典版

用料：

胡萝卜 150克

淮山 150克

金华火腿 10克

姜 2克

小葱 2根

食用油 3克

盐 1克