自发面粉怎么做饼子
自发面粉可以用来制作多种风味的饼子，以下提供几种不同的自发面粉饼子的做法：
简单电饼铛饼子
用料：自发面粉120g，温水约40°，油、盐适量。
做法：
1. 使用三十度左右的温水将自发面粉发面，发好的面擀成皮。
2. 在擀好的面皮上放油盐，然后卷起来重新擀成面皮。
3. 预热电饼铛，放入面皮烙熟即可。
葱香发面饼子
用料：面粉、自发粉、葱花、鸡蛋、香油、盐、温水。
做法：
1. 将面粉和自发粉混合，加入葱花、鸡蛋、香油和盐，用温水揉成面团。
2. 面团放在温暖处发酵至两倍大。
3. 发好的面团切成鸡蛋大小的面剂，擀成饼状放入平底锅，小火烤至两面金黄，葱香四溢时即可出锅。