腊肉和土豆能一起挖吗

腊肉和土豆可以一起挖（烹饪）或食用。以下是一些具体的烹饪方法和食谱：

腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。

锅热油，放入腊肉煸炒出油，倒入料酒，放入土豆块，翻匀。

加入盐和适量水，翻炒后盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。

腊肉切片，土豆去皮切块，青红辣椒切条，蒜拍扁。

锅中放油，爆香花椒、蒜，下土豆片炒一分钟捞出备用，再炒腊肉，加水，最后放土豆片，加料酒、生抽等调料，收汁即可。

腊肉切片，土豆去皮切块，泡水去淀粉。

热锅冷油，土豆片炸至微黄捞出，腊肉煸炒至透明，加入蒜片、辣椒段。

加入土豆片，快速翻炒，调入盐、生抽提味，出锅前撒上葱花。

腊肉用温水泡一下，去咸味，洗净后切成大片。

土豆去皮切块，放碗里备用。

将腊肉和土豆放入蒸锅中，蒸熟即可。