面里加肉弄成面条怎么办
如果你想在面条里加入肉做成肉末面条,可以参照以下几种做法:
营养面条肉泥
将面条掰成2厘米的小段,方便喂食。
锅中加水烧开,放入面条煮4分钟。
准备蔬菜泥和肉泥(如牛肉、虾肉、猪肝、猪肉、鸡肉等),搅拌均匀。
将煮好的面条放入碗中,加入肉泥和蔬菜泥,搅拌均匀即可食用。
简单肉末面条
猪肉剁碎,加入盐、生粉、料酒拌匀。
锅中加水烧开,放入面条煮约2分钟,捞起备用。
锅中加油,放入肉末爆炒,加入豆豉、生抽,最后覆盖在面条上。
肉卤面条
猪肉切丝,加入葱花、生抽、食盐、鸡精、淀粉和水淀粉拌匀,制成肉卤。
锅中加水烧开,放入手擀面煮至九成熟,捞出过凉水。