鱿鱼木耳教程

食材准备

鱿鱼筒 400g

黑木耳 15g

青椒 1条

姜丝 适量

蒜 适量

盐 适量

油 适量

生抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

蚝油 适量

老抽 适量

芝麻油 适量

水淀粉 适量

制作步骤

准备食材

鱿鱼切菱形花，在滚水中焯水一下，捞出沥干水分备用。

干木耳用开水浸泡软洗净，撕成小片备用。

青椒切长条状，姜切丝，蒜剁成粒备用。

炒鱿鱼

起油锅，爆香蒜末和姜丝，倒入鱿鱼、青椒和姜丝爆炒，放适量盐、生抽调味，铲起备用。

炒木耳