夜宵炒金针菇

夜宵炒金针菇是一道简单又美味的家常菜，适合在夜晚快速准备。以下是几种不同的炒金针菇做法，供你选择：

1. 基础版炒金针菇

食材:

金针菇 300克

蒜末 适量

生抽 一勺

烧烤料 适量

盐 少许

食用油 少量

步骤:

1. 金针菇洗净，去掉根部，沥干水分备用。

2. 热锅少油，倒入蒜末，小火炒出香味。

3. 将金针菇倒入锅中，大火快速翻炒，让金针菇均匀受热。

4. 加入一勺生抽，翻炒均匀。

5. 加入适量的烧烤料，继续翻炒均匀。

6. 炒到金针菇微微焦黄，即可出锅装盘。

2. 猪肉炒金针菇

食材:

金针菇 200克

猪肉 150克（瘦肉部分）

二荆条辣椒 1根

蒜 3瓣

生抽 适量

蚝油 适量

淀粉 适量

盐 适量

鸡精 少许

食用油 适量