茄子籽好辣

茄子籽是否辣， 可能是因为调味不当或茄子皮未去掉。以下是一些可能导致茄子籽辣的原因：

调味不当：

如果在烹饪过程中加入了辣椒、胡椒等辣味调料，或者使用了过多的调料，可能会使茄子带有辣味。

茄子皮未去掉：

茄子皮中含有一定的茄碱，如果在吃茄子时茄子皮未去掉，可能会导致茄碱摄入过多，从而引起吃茄子感觉辣的情况。

建议：

在烹饪茄子时，注意适量使用辣味调料，避免过度调味。

去掉茄子皮后再食用，以减少茄碱的摄入。

如果茄子籽的辣味是由于其他原因引起的，如茄子过敏或中毒，建议及时就医以明确诊断并获得适当的治疗措施。