白萝卜玉米南瓜汤

白萝卜玉米南瓜汤是一款营养丰富、适合四季享用的养生佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

精选排骨500克

冬虫夏草10克

新鲜白萝卜1根

甜玉米1根

南瓜200克

枸杞10克

姜片5片

清水适量

盐适量

制作步骤：

排骨预处理：

将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净。

冬虫夏草处理：

冬虫夏草用清水浸泡30分钟，洗净备用。

白萝卜、玉米、南瓜处理：

白萝卜去皮切块，玉米切段，南瓜去皮切块。

炖煮：

将处理好的排骨、冬虫夏草、白萝卜、玉米、南瓜、姜片放入炖锅中，加入适量清水，水量以没过食材为宜。

慢火炖煮：

大火煮沸后转小火慢炖2小时，期间可撇去浮沫。

调味：

炖至排骨熟烂，食材软糯，加入适量盐调味，再炖10分钟即可。

功效与作用：

健脾行气：玉米性平味甘，归脾经，具有健脾行气的功效，适用于气滞、食积等病症。