蛋糕奶油小鸡做法

卡通小鸡情侣奶油裱花蛋糕

用料：

六寸戚风蛋糕胚 2个

淡奶油 300克

黄色镜面果膏 200克

白砂糖 30克

色素 适量

装饰石头巧克力 少许

做法：

1. 蛋糕胚抹面，淋镜面果膏。

2. 用裱花嘴造型卡通公鸡雏形。

3. 裱出鸡冠眼睛和尾巴，完成公鸡造型。

4. 同理完成母鸡造型，注意公仔的神态和个体大小匹配。

5. 完成最后小草和石头巧克力装饰及奶油小鸡的修整修饰。打发淡奶油要软一点儿，裱卡通形象时要灵活运用各种花嘴及力度角度，才能做到作品传神。

黄奶油小鸡蛋糕

用料：

鸡蛋 2个

面粉 50克

黄油 50克

花生 少许

芝麻 少许

绵白糖 25克

空蛋壳 5个

柠檬汁 2滴

胡萝卜 少许

做法：

1. 在鸡蛋壳上戳个小洞，倒出蛋清，把蛋黄搅碎倒出来。

2. 加入面粉、黄油、绵白糖、柠檬汁搅拌均匀。

3. 在杯子中放一个裱花袋，把搅拌好的浆糊放入裱花袋中。

4. 挤进空蛋壳中，用锡纸包住蛋壳。

5. 放入烤箱在170℃蒸烤30分钟，拿出把顶部的蛋壳剥掉。

6. 用胡萝卜、芝麻、花生装饰成小鸡的形状即可。

小鸡蒸蛋糕

用料：

鸡蛋 2个

面粉 适量

糖 适量

酸奶 适量

葡萄干和蔓越莓干少许

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉、糖和酸奶。搅拌均匀，直到面粉和其他材料完全融合，形成无颗粒的细腻面糊。

2. 将面糊倒入耐热的玻璃或陶瓷容器中，轻轻晃动容器，让面糊在容器内均匀铺开。然后，轻轻将准备好的葡萄干和蔓越莓干一一摆放在面糊表面。

3. 在容器表面盖上一层保鲜膜，防止蒸制过程中水蒸气进入蛋糕，保持蛋糕的细腻和软糯。将容器放入蒸锅中，水开后再把容器放进去，盖上锅盖，用大火蒸15分钟。

4. 蒸好后，可以用筷子插入蛋糕中间，如果没有沾黏，就表示蛋糕已经熟透了。

5. 用巧克力酱或巧克力豆点上眼睛和爪子。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的做法尝试制作。