什么龙虾最好吃
哪种龙虾最好吃，这主要取决于个人口味偏好和烹饪方式。以下是一些被广泛认为非常美味的龙虾品种：
锦绣龙虾 （花龙）：俗称花龙，体长可达60厘米，主要分布在日本、澳洲和斐济群岛，以及中国南海和台湾海域。其外表色彩斑斓，花纹艳丽，肉质鲜嫩弹牙，味道鲜甜可口，非常适合做刺身食用。
波纹龙虾（青龙、青壳仔、沙龙）：
因外壳薄肉爽而甜，味道香，胜过其它龙虾。主要分布在印度洋到西太平洋的大片海域，如菲律宾、印尼等周边海域。每只约有一斤多，肉质紧实，口感爽滑，适合宴席款待或做家常食用，红烧或做龙虾粥都很不错。
澳洲龙虾
名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质鲜美，有极强的耐活力，便于长途运输。肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格。市场上备受吃货们的青睐。
玫瑰龙虾
颜色呈棕红色，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的极品。富含高蛋白，脂肪含量低。其肉质细腻，滋味醇厚，营养价值高，常见烹饪方式为芝士焗。
蝉龙虾
深海虾类，捕捞难度极大，被誉为龙虾中的“璀璨明珠”。肉质鲜美程度极高，深受美食家喜爱。
新西兰岩龙虾
虾中精品，身体外观全身呈现紫红色，腿部橘红色，色差大，主要生活在靠近南极的水域，生长周期长，味道鲜美。
波士顿龙虾
广泛分布在寒冷海域，体色呈红色和绿褐色或橘色，有一对大龙虾钳，肉质鲜甜细嫩，芝士焗或清蒸能保证其原汁原味。
智利龙虾
由于水质清冷，捕捞量有限，肉质松软滑嫩，口感鲜甜，是上乘的食材。
欧洲蓝龙
稀有的龙虾品种，生长期长，虾龄对肉质影响小，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，因此身价不凡。
盱眙小龙虾
以其独特的十三香口味闻名，肉质鲜嫩Q弹，香气四溢，适合不能吃辣的朋友。
根据以上信息，若您喜欢口感鲜嫩、味道鲜甜的龙虾， 澳洲龙虾和 玫瑰龙虾是不错的选择。若您偏爱海鲜中的极品，且喜欢尝试新奇的烹饪方式， 锦绣龙虾和 波纹龙虾也值得一试。而如果您追求传统的美味， 波士顿龙虾和 智利龙虾同样不会让您失望。
最终，哪种龙虾最好吃还需根据个人口味和具体场合来选择。建议您可以尝试多种龙虾，亲自品尝后做出自己的判断。