洋葱构造

洋葱是一种多年生植物，其构造主要包括以下几个部分：

根：

洋葱的根为须根，没有主根，须根呈弦线状，着生于短缩茎盘的基部。根系较弱，无根毛，主要密集分布在20cm的表土层中，因此耐旱性较弱，吸收肥水能力也较弱。

茎：

洋葱的茎在营养生长时期，茎短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵。茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽，下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能阻止水分进入鳞茎。茎的主要功能是维持植物体竖直生长，但洋葱的茎部不具备这个功能，仍然具有茎的结构特征。

叶：

洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成。叶身呈圆筒形中空状，表面有蜡质，内含叶绿体，能进行光合作用。叶鞘肥厚呈鳞片状，密集地分布在短缩茎的周围，形成鳞茎。鳞片叶不能进行光合作用，其主要作用是储存营养物质。

鳞茎：

洋葱的鳞茎是由叶鞘部分形成的假茎和鳞茎，呈球形或扁球形，外层鳞茎多为白色或黄色，内部则分为数个由薄膜相隔的肉质球块。鳞茎是洋葱的食用部分，也是储存营养的主要部位。

花和子房：

洋葱的花为伞状花序，花朵呈粉白色。子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。洋葱的花果期一般在5~7月。

综上所述，洋葱的构造主要包括根、茎、叶、鳞茎、花和子房等部分，其中鳞茎是洋葱的主要食用和储存营养的部分。