湖北小城早餐有哪些

湖北小城早餐种类丰富，以下是一些具有代表性的早餐：

热干面：

热干面是湖北最具代表性的早餐，以碱水面筋道、爽滑，搭配香浓的芝麻酱、葱花、萝卜干、酸豆角等小菜，每一口都充满层次感。

三鲜豆皮：

三鲜豆皮是另一道经典之作，薄薄的豆皮煎得金黄酥脆，里面包裹着糯米、肉丁、笋丁和香菇丁等馅料，口感丰富，能填饱肚子。

糊汤粉：

糊汤粉用鲜鱼熬制汤底，浓稠如糊，搭配米粉滑嫩，吸满汤汁的精华，口感细腻又暖胃。常常与炸好的油条一起食用。

面窝：

面窝是一种油炸面食，呈圆形，中间略凹，用大米和黄豆磨成浆后加入葱花和盐，再用模具炸成金黄的圆饼，边缘松软，中间酥脆。

襄阳牛肉面：

襄阳牛肉面以其面条劲道、牛肉鲜美、汤头浓郁而著称，是襄阳的特色早餐。

公安锅盔：

锅盔是湖北的传统早点，外皮酥脆，内里松软，咸香味十足，里面还可以夹上各种馅料，特别是荆州的秘制牛肉馅。

恩施土家酱香饼：

外皮酥脆，内里松软，每一层饼皮都夹杂着浓郁的酱香，是恩施的特色早餐。

欢喜坨：

将糯米粉搓成圆球，里面包上糖馅或者豆沙馅，再放到油锅里炸到表皮金黄酥脆，出锅后撒上芝麻。

鱼糊面：

用鱼肉做成的面条，是宜昌的特色早点。

干菜包子：

面皮松软，里面的干菜和肉馅香气扑鼻，常常搭配一碗热汤食用。