猪皮山楂炖汤
猪皮山楂炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
猪皮 100克
山楂 10个（根据个人口味可适量增减）
红枣 10个（去核）
瘦肉 200克（可选，根据个人喜好选择是否使用）
姜 3片
葱 1根
料酒、生抽、老抽、盐、冰糖 适量
做法
准备材料
猪皮洗净，切成小块或条状。
山楂洗净，去籽后切成块。
红枣去核。
瘦肉洗净，切成大块（如果使用）。
姜切片，葱切段。
炒制
热锅冷油，加入姜片和葱段，翻炒出香味。
将猪皮放入锅中，翻炒至表面微黄。
加入山楂块，继续翻炒几分钟。