咖啡怎么制作不用奶油做
制作咖啡时不用奶油,可以尝试以下几种方法:
法压壶冲泡法
将20克咖啡粉放入法压壶。
加入约300毫升85度左右的热水(烧开后等5分钟)。
将热水缓缓倒入法压壶的咖啡粉上,至所有的咖啡粉刚好浸湿时停止,等半分钟。
半分钟后,继续注入热水,动作要缓慢,将所有热水注入法压壶后用勺子轻轻搅拌3圈,然后等3分钟,再次搅拌后将过滤器装上并慢慢压下。
过滤器压到底后就可以将咖啡倒入杯子品尝了,可以加牛奶或者糖来调味。
黑咖啡加糖和热水
用黑咖啡代糖热水,比例为1:1:1。
使用打发器将混合物打发。
将牛奶加冰倒入“咖啡奶油泡沫”中,直接喝或者拌匀喝都很赞。
滴漏式咖啡
研磨咖啡豆至比砂糖略粗。
将滤纸折叠边缘,放入滤杯。