蒸米饭的米饭团叫什么

蒸米饭的米饭团有多种称呼，主要包括以下几种：

粢米饭团：

这是一种将各种小菜包裹在米饭中的食品，常见于上海及其周边地区。苏锡常地区称之为粢米饭团，而苏北地区则称为米饭团子或糯米饭团。这种饭团通常使用粳米和糯米混合蒸熟制成，以达到口感和易捏合的效果。

日式饭团（御握り、おにぎり）：

这是一种主要由海苔和大米制作而成的饭团，日语中“御握り”意为“用双手捏”。传统的日式饭团是三角状，有时包含肉或沙拉酱等馅料。制作时，先将大米和糯米混合蒸饭，再拌匀馅料，用手捏成饼状并包裹馅料，最后用海苔贴在饭团上。

米饭团：

这是一个较为通用的称呼，指用米饭及其他材料做成的简单方便、美味的食品。可以包含各种配料，如肉酱、蛋、面包粉等，并通过不同的制作方法形成不同的形状和风味。

综上所述，蒸米饭的米饭团可以根据不同地区和制作方法有不同的称呼，如粢米饭团、日式饭团（御握り）和米饭团等。这些饭团不仅美味，而且便于携带，是很多人喜爱的食物。