怎么自制大白菜豆腐

白菜豆腐是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的白菜豆腐做法：

做法一：

食材准备

大豆腐一块

大白菜适量

甜椒一个

大葱一根

油、盐、淀粉水适量

制作步骤

1. 豆腐切片控干。

2. 平底锅加热加点油煎豆腐，两面煎黄备用。

3. 清洗白菜、甜椒和大葱，白菜切块，甜椒切块，大葱切葱花。

4. 平底锅加热加点油炒香葱花。

5. 加煎好的豆腐，加1勺番茄酱翻炒均匀。

6. 加入大白菜翻炒，白菜蔫了后加甜椒。

7. 最后加盐加五香粉，淋上一点点淀粉水炒匀出锅。

做法二：

食材准备

豆腐切块

白菜切段

食用油、盐、生抽、鸡精适量