原味乳脂奶油和无糖奶油
原味乳脂奶油和无糖奶油的区别主要在于成分和用途。
成分
原味乳脂奶油：也称为动物奶油，是从天然新鲜牛奶中提取的，不添加任何色素和添加剂。
无糖奶油：不添加任何糖分的原味奶油，整体奶香味非常突出，奶味醇厚。
用途
原味乳脂奶油：常用于打发成装饰奶油（固体）或直接用于甜点中增加奶香和稠度。
无糖奶油：由于不含糖分，适合需要控制糖分摄入的场合，如糖尿病患者的饮食或需要低糖食品的烘焙。
保存方式
原味乳脂奶油：需要放在温度较低的地方保存，否则容易融化。
无糖奶油：保存时间一般较长，可以达到15天左右。