湿面条做焖面的做法
准备食材
适量的湿面条，根据家庭人数决定。
胡萝卜、干豆、五花肉、大蒜、生姜、小葱。
调味料：食盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽。
处理食材
湿面条加少许油拌匀，防止粘连。
胡萝卜切成条，干豆洗净切段，五花肉切成薄片，大蒜和生姜剁碎，小葱切成葱花。
炒制食材
锅中加油，油热后放入五花肉片，小火煸炒至焦黄，出油脂。
加入蒜末和姜末炒香，再放入胡萝卜条和干豆继续煸炒至半断生。
加入调味料，搅拌均匀后加入800毫升清水，大火烧开。
焖制面条
将炒好的食材和汤汁倒入电饭锅，注意汤汁不要倒进去，先放配菜。
选择煮饭模式，等待面条熟透即可。