淡奶油做奶冻

淡奶油可以用来做奶冻，以下是几种不同的奶冻制作方法：

材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（如樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。

做法：

吉利丁片提前用冷开水泡软，滤掉多余水分备用。

淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中，加入炼乳和细砂糖混合均匀。

开中小火煮至奶糊快要沸腾时加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后关火。

在模具底部垫硅油纸，倒入奶糊，冷却后放入冰箱冷藏一晚，取出用新鲜水果装饰。

材料：纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可无）、白砂糖适量、椰蓉适量。

做法：

牛奶、椰奶、淡奶油和细砂糖混合均匀。

吉利丁粉用冷藏过的牛奶泡软并隔水加热溶解。

加热至70-80度后关火，倒入溶解的吉利丁粉，调拌均匀后倒入容器中。

放入冰箱冷藏5-6小时，倒扣容器即可脱模。

材料：淡奶油100克、纯牛奶150克、白砂糖10克、香草精3滴、吉利丁片6克。

做法：

吉利丁片冷水泡软沥干备用。

所有材料倒入奶锅小火加热至50度左右，加入吉利丁搅拌融化，倒入玻璃杯中冷藏至凝固。

材料：茉莉花9克、吉利丁片10克、纯牛奶460ml、白糖20克、淡奶油100ml。

做法：

茉莉花放入牛奶中冷藏浸泡一夜。

吉利丁片用清水泡软，牛奶过滤出茉莉花后加糖煮开，放入泡软的吉利丁片，倒入淡奶油搅拌均匀，倒入模具冷藏4小时以上定型。

材料：苹果汁500克、鲜奶100克、奶油50克、糖50克。

做法：

鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开，加入奶油拌匀，倒入凉杯内冷却即可。

这些做法都利用了淡奶油和牛奶为主要原料，通过加入吉利丁片来凝固，从而制作出各种口味的奶冻。你可以根据自己的口味选择不同的配料和水果来制作属于自己的特色奶冻。