西红柿土豆小吃

西红柿土豆小吃是一种色香味俱全的美食，适合作为小吃或便当。以下是几种不同的西红柿土豆小吃做法：

土豆小丸子

食材：土豆、玉米淀粉、葱花、西红柿、鸡蛋、青菜、生抽、耗油、盐。

步骤：

1. 土豆去皮切片蒸熟，压成泥。

2. 加入玉米淀粉拌匀，搓成小丸子。

3. 西红柿切丁，炒香后加入生抽和耗油调底味，加水煮沸。

4. 水开后下入土豆小丸子，淋入蛋液和青菜，加盐煮至丸子漂浮即可。

西红柿土豆饼

食材：土豆、面粉、鸡蛋、葱花、西红柿、盐、食用油。

步骤：

1. 土豆去皮切丁，加入面粉、鸡蛋、葱花拌匀成面糊。

2. 西红柿切丁，炒香后加入盐调味。

3. 平底锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。