豌豆角炒莴笋的做法

豌豆角炒莴笋的做法如下：

准备食材

豌豆 400克（去壳剥籽漂净）

莴笋 250克（洗净切丝）

红椒 50克（切丝）

油 适量

盐 适量

辣姜 适量（切丝）

鸡精 适量

炒豌豆

锅里油热后，放入豌豆煸炒一下。

放入小半碗清水，煮至豌豆熟，盛出备用。

炒莴笋

锅里油热后，放入辣姜丝煸炒出香味。

放入莴笋丝煸炒3分钟。

合炒

将炒好的豌豆、莴笋丝和红椒丝一起放入锅中。

加盐煸炒匀，撒些鸡精煸匀即可。

这样，一道美味的豌豆角炒莴笋就完成了。希望你喜欢这个食谱!