想吃土豆西兰花
想吃土豆西兰花,可以尝试以下几种做法:
土豆泥配西兰花
将土豆削皮蒸熟,捣成泥状。
西兰花洗净焯水,剁成菜末。
将土豆泥和西兰花末混合,即可上桌。
土豆炒西兰花
土豆去皮切块,西兰花切成小朵。
土豆块焯水去淀粉,西兰花焯水后捞出沥干。
锅中放油,加入五花肉翻炒出油,再放入土豆块翻炒。
加入老抽、生抽、五香粉和盐调味,最后加入西兰花翻炒均匀。
蒜蓉西兰花配土豆
西兰花掰成小朵,用淘米水泡并加盐清洗。
土豆切块,大蒜切末。
锅中加油,放入蒜末爆香,加入土豆块翻炒。
加入西兰花翻炒至快熟,加两片奶酪芝士入味,最后撒盐、迷迭香调味。