东做饭调料推荐

食盐:

最基本的调味料,用于提味。建议使用加碘的食盐以预防碘缺乏病。

酱油:

中国传统调味品,用于增加咸味和色泽。推荐使用金兰酱油、龟甲万浓口酱油和李锦记薄盐酱油等品牌。

味精/鸡精:

用于增加食品的鲜味。

花椒:

用于去除肉类腥味,增加食欲。

糖:

用于调节口味,使菜肴更加美味。

醋:

用于提鲜,增加菜肴的口感。

料酒:

用于去腥和增香。

姜蒜:

用于提味和去腥。

辣椒:

用于提辣。

八角、香叶、桂皮:

用于提香,增加菜肴的层次感。