豌豆胡萝卜鸡肉泥

豌豆胡萝卜鸡肉泥是一道营养丰富的辅食，适合婴儿和幼儿食用。以下是制作这道美食的步骤和所需食材：

食材准备：

鸡肉（建议使用鸡胸肉或鸡腿肉）

胡萝卜

豌豆

大米（可选，用于制作基底）

香菇、洋葱（用于炒香）

水

盐、胡椒粉、油葱酥、香油（根据口味添加）

制作步骤：

准备食材：

将鸡肉切成丁状，胡萝卜去皮切成片状，豌豆剥壳洗净。如果使用大米，需提前蒸熟。

炒香：

锅内烧热1大匙油，先爆香香菇和洋葱，放入鸡肉炒至变色。

煮制：

倒入适量的水和蒸熟的大米（或直接用水煮开），放入胡萝卜片煮5分钟。

打成泥状：

将煮好的胡萝卜和鸡肉放入搅拌机中，加入适量温水，搅拌成细腻的泥状。如果宝宝一周以下，可以不加盐。

调味：

根据口味加入盐、胡椒粉、油葱酥和香油拌匀。

装盘：

将搅拌好的胡萝卜鸡肉泥装入辅食盒中，冷却后放入冰箱保存，建议一周内吃完。

小贴士：

鸡肉选择鸡腿肉口感较嫩，适合制作成泥状。