劣质奶油是什么奶油

劣质奶油是指 乳经离心分离后得到稀奶油，再经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。它以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。劣质奶油不利于吸收。

劣质奶油的特点包括：

颜色：

颜色可能较深，不呈淡黄色或透明。

形状：

包装开封后可能变形，油外溢，表面不平，偏斜或周围凹陷。

气味：

可能没有特殊的芳香，或有酸味、臭味。

口感：

放入口中可能无法融化，有粗糙感。

建议购买奶油时，仔细检查其包装是否完好，形状是否均匀，颜色是否淡黄，气味是否正常，以判断其质量。