菠菜补钙汤做法窍门

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的钙质，适合用来制作补钙汤。以下是几种简单又美味的菠菜补钙汤做法：

菠菜猪肝汤

食材:

菠菜一把（约300克）

猪肝200克

生姜一小块

葱一根

盐适量

料酒一勺

胡椒粉少许

清水适量

步骤:

1. 菠菜摘洗干净，去掉老叶和根部，切段焯水备用。

2. 猪肝冲洗干净，切片，加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。

3. 锅里加水烧开，加入姜片和葱段煮出香味。

4. 汤底煮好后，放入腌制好的猪肝片，中火煮至变色。

5. 加入菠菜段，快速翻炒后焖煮一两分钟。

6. 调味后继续煮一分钟，出锅装盘，撒上葱花点缀。

菠菜豆腐汤

食材:

菠菜50克

粉丝50克

豆腐150克

葱1根

盐5克

辣椒2克

植物油5毫升

香油1毫升

味精2克