果仁凉菜做法

材料准备：

杏仁：适量

盐：适量

白糖：适量

生抽：适量

香醋：适量

辣椒粉：适量（根据口味调整）

葱花：适量

大蒜：适量

姜末：适量

制作步骤：

炒杏仁

将杏仁倒入锅中，用中小火炒熟，直至表面呈金黄色并散发出浓郁的香味。炒熟的杏仁会更加酥脆。

调味

将炒熟的杏仁放入大碗中，加入适量的盐和白糖，用手轻轻拌匀，使杏仁均匀地裹上盐和白糖。

加入适量的生抽和香醋，根据个人口味调整用量。

加入辣椒粉，根据口味调整辣度。

最后加入葱花、大蒜和姜末，搅拌均匀。

装盘

将拌好的杏仁装盘，即可享用美味的果仁凉菜。

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