什么汁做红烧肉

自制料汁

成分：3大勺生抽、1勺蚝油、2勺红腐乳汁。

做法：将上述调料搅匀，然后在炖肉的过程中倒入锅中，继续炖煮20分钟，最后开大火收汁。

红烧酱汁 （市售）：

成分：

精选的天然酿造酱油、秘制香料、传统发酵工艺。

做法：将肉类或主料稍微煎炒至表面金黄，加入红烧酱汁及适量清水，小火慢炖至汤汁浓稠，香味四溢。

红烧汁酱料 （市售）：

成分：

60g的红烧汁酱料。

做法：将酱料与准备好的肉块混合，加入适量的水，炖煮30分钟，直至肉质鲜嫩、入口即化。

蜜汁红烧汁 （市售）：

成分：

老抽、生抽、耗油等调味料。

做法：将肉煸炒至两面金黄，加入红烧汁和热水，按照个人口味调整调料比例，炖煮至肉质入味。