羊肉冬瓜汆面
羊肉冬瓜汆面是一道营养丰富的冬季佳肴，适合家庭制作。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
冬瓜 20克
宝宝面条 20克
羊肉 100克
烹饪步骤：
准备食材
冬瓜去皮去籽，切成薄片或小块。
羊肉切成薄片或小块，用少许料酒、生抽和盐腌制10分钟。
宝宝面条按照包装上的说明煮熟，过凉水后沥干备用。
煮汤
在锅中加入适量清水，放入冬瓜片，大火煮开后转小火煮5-8分钟，直到冬瓜变透明。
在汤中加入腌制好的羊肉片，继续煮至羊肉变色且熟透，大约需要5-10分钟。
下面条
将煮好的羊肉冬瓜汤倒入锅中，加入宝宝面条，大火煮开后转小火煮2-3分钟，直到面条完全熟透且汤汁浓郁。
调味
根据个人口味，加入少许盐、胡椒粉和葱花调味，搅拌均匀即可出锅。
功效与作用：