哪种淡奶油好打发

蓝风车

特点：奶香浓郁，风味醇香，油脂味重，打发速度快，质地细腻、浓稠，稳定性较好，不易化。

适用：适合制作各种含有淡奶油的甜品，如蛋糕、慕斯等。

安佳

特点：奶味重，打发体积有增大，效果硬挺，质地略疏松，比较容易打发，稳定性好。

适用：适合制作冰淇淋、芝士蛋糕、饼干、裱花等。

铁塔

特点：奶味醇香，口感轻盈，后味有少许油脂味，比较容易打发，表面细腻，质地浓稠，体积适中，稳定性好。

适用：适合制作慕斯、冰激凌等甜品。

总统

特点：奶香浓郁，口感好较轻盈，入口香滑，有自然的乳香味，打发速度一般，表面细滑，质地紧密浓稠，打发体积略有增大，稳定性较好。

适用：适合制作裱花、慕斯等甜品。

雀巢

特点：奶味淡，打发不是很容易，但价格实惠。