腊肉加油

腊肉在烹饪前确实 需要适量加油。以下是一些具体的建议：

腊肉需要先把腊肉上的盐洗干净以后切成薄片，然后摆到碗内放点生抽然后加油再炒有营养。

医生回答，炒腊肉的时候需要放油，但是要少放一些，特别是如果平日饮食比较清淡，或者身体有心脑血管等基础病存在的人，更要少放油，也可以选择不放油。

锅内加油，烧到五成热，放入腊肉，煸炒出油脂，肥肉部分变透明。然后倒入青椒翻炒一分钟。

把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口。

综合以上建议，可以得出以下结论：

腊肉在烹饪前需要适量加油，但具体用量应根据个人饮食习惯和健康状况进行调整。

煸炒腊肉时，油温不宜过高，以免烧焦腊肉。

保存腊肉时，油的用量要足够，以确保腊肉在保存期间保持湿润，防止变质。

因此，在烹饪腊肉时，可以根据个人口味和健康状况适量加油，以达到最佳的口感和营养效果。