米蒸什么好吃
蒸米饭可以搭配多种食材和调味料，制作出不同风味的美食。以下是一些推荐的蒸米饭做法：
双米切糕
食材：大米 50g、糯米 50g、小米 50g、红豆沙 50g。
步骤：
1. 将大米、糯米、小米清洗干净后浸泡两个小时以上。
2. 将浸泡好的米粒放入耐高温碗中，加入适量清水，蒸三十分钟左右。
3. 蒸熟的米饭捣碎，与红豆沙混合，重复此步骤制成切糕。
大米发糕
食材：软糯的大米、糖、酵母粉、红枣碎或葡萄干、坚果。
步骤：
1. 将大米蒸熟，加入糖和酵母粉混合成面团。
2. 加入红枣碎或葡萄干，静置发酵。
3. 将发酵好的面团倒入模具中，蒸20分钟左右。