减脂餐西红柿面做法

减脂餐西红柿面的做法如下：

准备食材

20颗大蒜剥皮切片

西红柿在热水中略烫过，去皮去籽后切成小丁

橄榄油

鲜奶油

普罗旺斯混合香草

意大利面

盐

干酪粉

九层塔丝（可选）

制作大蒜奶油汁

在锅中混合橄榄油和蒜片，置炉上开小火，熬卅、四十分钟，直到蒜片变软且呈金黄色。

加入鲜奶油，搅拌一下，把火转至最小保温，勿使沸腾，洒少许普罗旺斯混合香草，即成大蒜奶油汁。

煮意大利面

在大锅中加四、五公升水，沸腾后加1大匙盐。

把意大利面入锅，煮至软硬适中的弹牙程度，即可捞起，沥去水份。

组合西红柿面