肉末西红柿烩饭辅食
肉末西红柿烩饭是一款适合婴幼儿食用的辅食,其口感酸甜可口,营养丰富。以下是几种不同的制作方法:
方法一:经典茄汁肉末烩饭
食材
肉末:适量
番茄:2个
小葱:适量
料酒:少许
蚝油:少许
食盐:适量
剩米饭:适量
步骤
肉末中加入料酒、蚝油和食盐,搅拌均匀腌制10分钟。
番茄去皮去蒂切碎备用,小葱葱白和葱绿分别切细备用。
锅里加入葱白爆香,把肉末倒入炒散开来,加入切碎的番茄和番茄酱,加入1小勺白糖和食盐调味,翻炒均匀。
把剩米饭倒进来,煮开即可,出锅前洒上葱花。
方法二:西红柿鸡蛋肉末烩饭
食材
西红柿:1个
鸡蛋:1个
猪里脊肉:20g
米饭:1碗
步骤
西红柿成小块,用料理棒打成泥。
鸡蛋打成蛋液。
西红柿泥倒入锅中,翻炒5分钟,倒入鸡蛋液,继续翻炒2分钟,再倒入煮熟的肉末,继续翻炒1分钟。
最后倒入米饭,翻炒均匀,大火收汁。
方法三:宝宝版番茄牛肉烩饭
食材
牛肉:25克
番茄:1个
口蘑:1个
西葫芦:一小块
米饭:半碗
料酒:适量
盐:适量
生抽:适量
蚝油:适量
淀粉:适量
水:适量
步骤
牛肉洗净切片,用料酒、盐和生抽拌匀腌制入味后,快炒过油备用。
番茄洗净切块,口蘑和西葫芦切丁,番茄用盐搓洗干净表面,用拉拉碗拉成番茄汁备用。
倒入几滴辅食油,先煸炒出红油,倒入牛肉翻炒半分钟,加入西葫芦丁和口蘑丁,搅拌均匀,翻炒一分钟。
加入米饭,倒入热水没过米饭,焖煮五六分钟收汁,一岁以上的娃可以撒一丢丢盐。
方法四:土豆番茄肉沫烩饭
食材
番茄:1个
土豆:1个
肉沫:100g
米饭:1碗
蚝油:1勺
酱油:3勺
鸡蛋:2个
葱:1根
步骤
土豆削皮切小块,番茄切小块,肉沫待用。
锅里放油,土豆翻炒至四面金黄略焦,倒入番茄翻炒出汁,加入肉沫翻炒,加入酱油和蚝油,加水炖煮一会儿。
倒入米饭炒散,煎荷包蛋,盛出即可享用。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您制作出美味的肉末西红柿烩饭!