电饭锅能做大米松糕吗吗

电饭锅确实可以用来做大米松糕。以下是一个简单的步骤指南,帮助你用电饭锅制作大米松糕:

准备材料

蜜红豆 200g

米粉 300g

糯米粉 120g

糖 60g

水 200ml

混合材料

取一个大盆,将米粉、糯米粉和糖混合均匀。

慢慢加水搅拌,用手搓成小颗粒,直到用手捏起可轻松捏碎的状态。

过筛

准备一个筛子,将糯米粉搅拌并搓揉均匀后过筛。过滤过的米粉口感会更加蓬松。

准备模具

准备一个盒子,上面铺一张烹饪纸,防止松糕粘锅底。

填充模具

将过筛好的粉舀入保鲜盒中,铺平一层松糕粉,撒上一层蜜红豆,重复至装满容器。