电饭锅能做大米松糕吗吗
电饭锅确实可以用来做大米松糕。以下是一个简单的步骤指南,帮助你用电饭锅制作大米松糕:
准备材料
蜜红豆 200g
米粉 300g
糯米粉 120g
糖 60g
水 200ml
混合材料
取一个大盆,将米粉、糯米粉和糖混合均匀。
慢慢加水搅拌,用手搓成小颗粒,直到用手捏起可轻松捏碎的状态。
过筛
准备一个筛子,将糯米粉搅拌并搓揉均匀后过筛。过滤过的米粉口感会更加蓬松。
准备模具
准备一个盒子,上面铺一张烹饪纸,防止松糕粘锅底。
填充模具
将过筛好的粉舀入保鲜盒中,铺平一层松糕粉,撒上一层蜜红豆,重复至装满容器。