韩式腌制圆包菜怎么腌制
韩式腌制圆包菜（也称为韩式泡菜）的步骤如下：
准备食材
圆包菜1颗
大葱1根
大蒜瓣4个
姜1块（切成片）
红辣椒粉3汤匙
细盐2汤匙
糖2茶匙
处理包菜
将圆包菜切成适当大小的块状，洗净并沥干水分。
腌制包菜
在一个大碗中，将红辣椒粉、细盐和糖混合在一起。
把包菜放入碗中，加入大葱、蒜和姜，用手将调味料均匀地涂抹在每一块包菜上。
将涂有调味料的包菜块放入干净的玻璃罐中，并将剩余的调味料倒入罐子中。
用手用力将包菜块按压到罐子里，直到出现足够的水分覆盖包菜。
盖上罐盖，放在室温下腌制24小时以上，以促进发酵过程。