白萝卜炖兔肉
白萝卜炖兔肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
兔肉：500克
白萝卜：500克
香叶：2片
八角：2颗
草果：1颗
姜片：适量
葱段：适量
盐：适量
料酒：10毫升
生抽：10毫升
做法
准备材料
兔肉洗净，切成块状，放入开水锅中焯水去血水，捞出沥干备用。
白萝卜去皮，切成滚刀块。
准备好香叶、八角、草果、姜片和葱段。
炒香调料
锅中放入适量油，加热后放入姜片和葱段爆香。
煸炒兔肉
将焯好水的兔肉放入锅中，翻炒至表面变色。
加入香叶、八角和草果，继续翻炒片刻。