挂面和馒头哪个容易长胖

从营养学和热量角度来看， 馒头相对于挂面和面条来说更容易导致体重增加。以下是详细分析：

热量对比

挂面：每千克挂面的热量大约为346大卡。

馒头：一个大约100克的馒头热量约为223大卡。

面条：每100克面条的热量约为284大卡。

饱腹感

馒头：由于含有较高的碳水化合物和较少的膳食纤维，馒头的饱腹感较强，容易让人发胖。

面条：面条的饱腹感适中，且含有较多的膳食纤维，有助于控制食量。

血糖反应

馒头：馒头的血糖反应略高，可能会导致血糖波动，进而影响体重管理。

面条：面条的血糖反应相对较低，对血糖控制较为友好。

综合以上信息，虽然挂面、馒头和面条都是碳水化合物来源，但馒头的热量最高，饱腹感最强，血糖反应也较高，因此相对更容易导致体重增加。如果注重控制体重，建议在饮食中适当减少馒头的摄入量，并增加膳食纤维和蛋白质的摄入，同时加强运动以消耗多余热量。