香菇放虾仁

香菇和虾仁可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

准备食材

新鲜虾仁

鲜香菇

葱姜蒜

盐、胡椒粉、料酒

生抽、老抽、糖、醋（可选）

蒸鱼豉油、热油（可选）

处理食材

虾仁洗净挑去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。

香菇洗净焯水后切丁或切片。

葱姜蒜切末备用。

烹饪过程

锅中加油，将葱姜蒜末爆炒出香味。

加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

将香菇加入锅中，继续翻炒，让香菇充分吸收虾仁和葱姜蒜的香味。

根据个人口味加入生抽、老抽、糖、醋等调味料，翻炒均匀。