鸡肉虾仁丝瓜粥

鸡肉虾仁丝瓜粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

大米2杯

鸡半只

丝瓜1根

虾仁适量

姜片3片

葱粒1根

沙虫干适量（可选）

虾米适量（可选）

花生油适量

盐适量

胡椒粉适量

制作步骤：

准备食材

鸡肉切成块状，用花生油、胡椒粉、盐、生粉腌制10分钟。

丝瓜去皮切成菱形粒。

虾米和沙虫干提前用温水泡发至软身。

大米淘洗干净，可以选用东北米和丝苗米，加入少许盐和油拌匀。

煮粥

在砂锅中加入足够的水，水开后放入拌好的大米。