怎么泡桃子好吃
泡桃子有多种方法,以下提供几种常见的做法:
方法一:简单腌制
食材 :桃子、食盐、生姜、紫苏、白糖、米醋。做法
桃子洗干净,削成块,备用。
生姜切成丝,紫苏切碎,一起装入碗中,备用。
加入白糖,根据自己的口味来,喜欢吃甜的,可以多放点。
加入米醋,白醋也行,没有米醋白醋也行。
搅拌均匀,腌制一个晚上,可以放冰箱里腌制。
腌制好以后,就可以食用了。
方法二:去毛腌制
食材:
桃子、盐、白砂糖、甘草粉。
做法
桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。
加入盐,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。
接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后,取出沥干水分备用。
再将白细砂糖、甘草粉放入碗中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
方法三:加入薄荷和苏打水
食材:
桃子、薄荷叶、苏打水、柠檬、盐。
做法
桃子洗干净,去皮去核,切成自己喜欢的大小扔瓶子里。
切一个柠檬,放入瓶子中。
倒入苏打水,把盖拧上再欣赏。
晚上做好了扔冰箱里,第二天喝正好。
方法四:使用咸梅和凉开水
食材:
桃子、咸梅、凉开水。
做法
将桃子切小块。
把桃子放入大碗中,均匀的放上咸梅。
加入适量凉开水,淹没桃子即可。
然后放入冰箱冷藏12小时后即可品尝。
小贴士
腌制时间越长,桃子越入味,可以根据个人口味适当调整时间。
如果想要更快的入味,可以适当增加糖和醋的比例。
这些方法各有特色,可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法来泡桃子。