芹菜木耳剁碎

要制作芹菜木耳剁碎，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

芹菜：200克

木耳（水发）：30克

姜：5克

大葱：10克

蒜：15克

盐：适量

油：适量

处理食材

黑木耳用清水充分发透，洗净后撕成小巧的朵状。

芹菜仔细洗净后切成均匀的段状。

姜切片，葱切段，蒜切末。

炒制

将炒锅置于火上，倒入适量的油并烧热。

放入姜片、葱段、蒜片，用大火爆香。

接着放入芹菜段，快速翻炒使其均匀受热。

加入黑木耳，继续不停地翻炒。

放入适量的盐进行调味，充分翻炒均匀后便可出锅装盘。

这样，您就完成了芹菜木耳剁碎的制作。您可以根据个人口味调整调料的用量，以获得最佳的风味。