青椒西红柿面的做法

青椒西红柿面的做法如下：

准备食材

青椒2-3个

西红柿半个

面条一人份

葱花、香油、酱油、醋（可选）

绿叶蔬菜（可选）

油辣椒（嗜辣一族可加）

橄榄油或食用油

炒制酱料

生姜大蒜切好后，热锅冷油入锅，翻炒爆香。

番茄青椒切碎准备。

加入小半勺豆瓣酱入锅接着翻炒出香味。

将切好的番茄和青椒放入锅中翻炒，要把番茄汁液炒出来才好吃。

在锅中放入适量清水炖煮收汁，同时可准备洗点香菜或者白菜切好备用。

煮面条

洗锅，倒清水，烧开煮面，打鸡蛋，加菜，捞出加酱。

调味

面条煮好后，可以根据个人口味加入葱花、香油和几滴醋进行调味。

这样，一碗酸甜香辣的青椒西红柿面就做好了。你可以根据个人口味进行调整，比如加入不同的蔬菜或调味料，让这道菜更加符合你的口味。