花生油炸薯条

使用花生油来炸薯条是一种美味的选择，以下是制作步骤：

食材准备

红薯 2个

花生油 1千克

制作步骤

清洗和准备薯条

将红薯用清水洗净，去皮后切成条状，备用。

加热花生油

在锅中倒入足够的花生油，加热至适合炸制的温度。

炸制薯条

将切好的薯条分批放入热油中，避免一次性放入过多导致粘连。

炸至金黄色，并且薯条表面变得酥脆。

冷却

将炸好的薯条从油中捞出，放置在厨房纸巾上沥油，并稍微冷却一下，这样可以使薯条更加酥脆。

小贴士

炸薯条时，油温不宜过高，以免外焦里生。

炸好的薯条最好稍微冷却后再食用，这样口感会更加酥脆。