洋葱青椒能不能炒腊肉丁
洋葱青椒炒腊肉丁是一道非常受欢迎的家常菜，其做法简单，口味鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
腊肉：1块
青椒：1个
洋葱：半个
大蒜：2瓣
盐：适量
生抽：1勺
料酒：1勺
白糖：少许
鸡精：少许
辣椒酱：适量（可选）
做法步骤
准备食材
腊肉切成薄片或丁状。
青椒去籽后切成丁。
洋葱切成丁。
大蒜切末。
炒制腊肉
锅中倒入适量油，加热至油温适中。
将腊肉放入锅中，用小火慢慢炒出油脂，逼出部分油脂后盛出备用。
炒香大蒜和洋葱
锅中留底油，放入大蒜末炒香。
加入洋葱丁翻炒至洋葱变软。